アスパラの肉巻き

- 使用する部位
- バラしゃぶしゃぶ
- おすすめシーン
- お弁当のおかず
- お酒のおつまみ
- こどもと一緒に
- ホームパーティ
- 時短料理
- 普段の食卓
- 調理時間
- 10分
- 材料
-
・アスパラ お好きな数
・バラしゃぶしゃぶ用 アスパラと同じ枚数
・塩こしょう
①アスパラに豚肉をくるくると巻いていく。1本のアスパラにつき、豚肉は1枚使用。
②油をひかずに熱したフライパンに①を並べ、塩こしょうをふる。弱中火で肉の表面に焼き色をつける。
③コロコロと転がしながら全面に焼き色をつけ、蓋をして約2~3分弱火で蒸し、アスパラに火を通してできあがり。