～新しい豚肉の楽しみ方をご提案～
貴重な味わい
『希少部位 食べ比べセット』
毎週5セット限定商品！
毎週金曜日に発送になります。
牛肉では主流となった、
部位を細かく切り分ける味わい方。
豚肉ももちろん、
部位によって食感も味わいも
まったく異なります。
農家だからこそ知っている豚肉の
奥深い楽しみ方を届けるために、
小林ファームは、
豚肉では非常に珍しい
「希少部位 食べ比べセット」を
ご用意しました。
「丁寧に細かく切り分ける」という
ひと手間で生まれた、
貴重な味わいをお楽しみください。
希少部位
食べ比べセット
毎週5セット限定、毎週金曜日に発送になります。
| 内容量 | 計500g |
|---|---|
| 部位 | ヒレ・ハラミ・ウデサンカク・ミスジ・トントロ ・トモサンカク・前バラ・ロース中落ち |
| 価格 | 4,500円（送料別）（税込） |
※ カートに入れるボタンが表示されていない場合は、現在売り切れとなります。
ひとつひとつの味を
大切に、丁寧に…
豚肉をもっと
豊かに
楽しむために…
ほかでは味わえない！
1頭からわずか６％。
希少部位すべてを食べ比べ
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ウデサンカク
柔らかいウデ赤身肉
一頭から800g～900gほど取れます。濃い色から硬そうに見えますが柔らかくて美味しい部位です。
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ミスジ
THE赤身肉
一頭から300g～500gほど取れます。見た目は筋もありますが赤身の肉にサシが入り旨みもしっかりした部位です。
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ロース中落ち
ロースの旨み凝縮！
ロースの骨と骨の間のお肉。一頭から250g～300gほど取れます。ロースの旨みが凝縮されたような部位です。
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トントロ
食感も楽しい！
一頭から300g～400gほど取れます。肉にサシが入りトロのようなのでトントロ。食感はコリコリして美味しいです。大人気の部位です。
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トモサンカク
モモの美味しさ再発見
一頭から250g～500gほど取れます。赤身の中にサシが入り旨みをプラス。サクサクやわらかい部位です。
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前バラ
カルビ感たっぷり
一頭から1.5kg～2kgほど取れます。バラ肉のように、脂身と赤身の重なる旨みが味わえる部位です。
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ハラミ
濃い味わい歯ごたえ
横隔膜の肉です。400g～600gほど取れます。赤身の肉で歯ごたえはありますが噛むほどに旨みが味わえる部位です。
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ヒレ
最上級の柔らかさ
赤身肉の代表格。一頭から1kg～1.2kgほど取れます。肉のキメは細かく柔らかく、ビタミンB1 など栄養も豊富です。美味しくて元気のでる部位です。
希少部位
食べ比べセット
毎週5セット限定、毎週金曜日に発送になります。
| 内容量 | 計500g |
|---|---|
| 部位 | ヒレ・ハラミ・ウデサンカク・ミスジ・トントロ ・トモサンカク・前バラ・ロース中落ち |
| 価格 | 4,500円（送料別）（税込） |
※ カートに入れるボタンが表示されていない場合は、現在売り切れとなります。