『健康に育てれば、お肉はおいしくなる』
を合言葉に、
愛情をこめ丁寧に育ててきた自慢の豚。
全体の13%しか選ばれない『チャンピオン豚』を
ご自宅にお届けいたします。
“豚肉の本物の味”と“いただく幸せ”を
感じてみませんか？

• 厳選された「チャンピオン豚」
• 「一頭買い」という選択
• 余すことなく味わう
• 口コミで広がった「一頭買い」
• 一頭・半頭ってどのくらい？
• お客様の声
• お届けの形態・方法
• グループ購入がお得！
• お申し込み方法
• おすすめ保存方法

鈴鹿山脈の麓で、
のびのびと。

鈴鹿山脈・石水渓の麓、三重県亀山市両尾町。
豊かな緑おいしい空気静かな環境の中で、
のびのびと、すくすくと成長した健康な豚たちは、
きめ細かな肉質で、やわらかく、
臭みがないのが特徴です。
本物の味わいで、「冷めてもおいしい！」と
驚かれています。

農林水産大臣賞も
受賞した育て方。

おいしさの秘密、
それは
心をこめて
健康に育てること。

私たちは毎日、毎日、豚たちの様子を丁寧に観察して健康状態をチェック。
ゆとりをもたせて飼育するなど、豚たちが快適に過ごせるよう気を配り、
一頭一頭心をこめて育てています。
健康的な育て方が評価され、2002年には社会法人中央畜産会主催の
「全国優良畜産経営管理技術発表会」で
最優秀賞である「農林水産大臣賞」を受賞しました。

全体の約13%!
厳選された
『チャンピオン豚』

直販用として選ばれる「チャンピオン豚」は、
年間約1,000頭、全体出荷頭数の約13%。
冷めてからでも、
おいしさもやわらかさも変わらないのが、
本物の証です。

• 1

  産まれてから
  健康的に
  育っている

• 2

  肌ツヤがよく
  痩せすぎず
  ふとりすぎず

• 3

  神経質ではない、
  おっとりした性格

• 4

  臭みが少ない
  雌豚

心からの「いただきます」を…

豚肉を丁寧にいただく
『一頭買い』という選択

丁寧に育てた豚だからこそ、
丁寧に味わう価値があります。
すべての部位が自信作だからこそご提案するのが
豚肉では珍しい「一頭買い」。
豚肉を余すことなく、
大切にいただくことができます。
また、部位別に購入するより割安な点も
お客さまから喜ばれています。

余すことなく、
丁寧に味わい尽くす！

• 肩ロース

  

  コクのある濃厚な味で、豚肉の中でも旨味を感じる部位。焼き豚、トンテキなどに最適。薄切りは生姜焼き、しゃぶしゃぶに。

• ロース

  

  適度に脂がある、やわらかい部位。表面を覆っている脂肪にコクと風味があります。トンカツやポークソテーにぴったりです。

• ウデ

  赤身の色が濃く、脂が入り込み、味も濃いため、食べ応えのあるウデ肉。鉄分も多い部位です。カレー、シチュー、肉じゃが、野菜炒めなどに。ミンチもおすすめ。

  

• ヒレ

  一頭から2本しかとれない、赤身肉の代表格。脂が少なく、きめが細かくて肉質がやわらかいため、冷めてもかたくなりません。鉄分・ビタミンB1など栄養が豊富で、元気になれる部位。ヒレカツ、ソテーに。

  

• バラ

  

  別名”三枚肉”。脂身と赤身の絶妙なバランスで、口当たりがまろやか。カロリーがやや高めですが、焼肉、肉じゃが、豚汁、鍋などレシピのレパートリーが幅広く、大活躍。

• モモ

  

  脂肪が少なく、きめ細やかなヘルシーな部位。タンパク質、ビタミンBが多く、様々な料理に活用できます。生姜焼き、ピカタ、ブロックならローストポークなどに。

一頭・半頭って
どのくらい？

半頭・一頭買いをご利用の
お客様の声

• なんといっても
  いいお肉が安く
  手に入るのが
  魅力です！

• 新鮮だから冷凍しても
  大丈夫！お料理に
  合わせて必要な
  分だけ解凍して
  使っています。

• 子どもたちも小林ファームの
  お肉が大好き。
  部位ごとの味の
  違いを家族と
  楽しんでいます。

• 家族が集まったときに
  ふるまうと、
  とても喜ばれます。

• 友達、ご近所さんと
  共同購入しています。
  お値打ちなので、
  みんな喜んでいます。

• 何種類かのお肉が
  入っていてとても便利。
  作りたい料理に
  合わせて部位を
  選んでいます。

家庭で食べる分だけほしい！
という方にはお得なセットも！！

よりたくさんの方に購入していただきたい
という想いから、
お得な初回限定の「お試しセット」、
希少部位をとことん味わえる
「希少部位セット」もご用意しました。
豊富なラインナップの中から、
お客さまにぴったりのセットをお選びください。

• お試しセット
• 希少部位セット

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