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桃とモッツァレラチーズのサラダ


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12
使用する部位
おすすめシーン
★ちょこっと箸休め★
調理時間
5分
Yoko Kobayashi
桃の甘味が口いっぱいに広がる、ジューシーなフルーツサラダです。お肉の付け合わせや前菜におすすめです。桃とチーズは冷蔵庫でしっかり冷やしてくださいね。シャンパンや白ワインにもよく合います。
材料(3人分)

・桃 1個

・モッツァレラチーズ 1個

・オリーブオイル お好みで

・黒コショウ 少々

・塩 少々 

・ミントの葉 なくてもOK

①桃は食べやすい一口サイズにカット。モッツァレラチーズも一口サイズに手でちぎる。

②皿に①を盛り付けて、上から塩、黒コショウ、オリーブオイルをかけ、ミントの葉をのせて出来上がり。