生姜焼き
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- 使用する部位
- モモ
- ロース
- 肩ロース
- おすすめシーン
- お弁当のおかず
- こどもと一緒に
- 普段の食卓
- 調理時間
- 10分
- 材料(2人分)
-
・スライスまたは生姜焼き用豚肉(ロース・肩ロース・もも) 約200g
・小麦粉 大さじ2
◎生姜 小さじ1
◎醤油 大さじ2
◎酒 大さじ2
◎はちみつ 大さじ1
①豚肉(写真は肩ロースのスライス)に小麦粉を薄くまぶす。◎の調味料を合わせておく。
②中火で熱したフライパンに油をいれ、さっと豚肉の両面を焼く。
③◎の調味料を入れ、素早く肉に絡めて出来上がり。