簡単時短！ピリ辛豚キムチ棒餃子

使用する部位: しぐれ煮用小間切れ; 小間切れ
おすすめシーン: お酒のおつまみ; こどもと一緒に; ホームパーティ; 時短料理; 普段の食卓
調理時間: 20分

手間がかかるイメージの餃子ですが、忙しい日でもあっという間に完成！みんな大好き豚キムチを餃子の皮で包んじゃいました。小間切れ肉でもOKですが、さらに細かいしぐれ煮用小間切れを使うと他の具材と混ざりやすく、味も均一になるのでおすすめです。たくさん作って冷凍も可。包んだら、焼く前の生の状態でジッパー付き袋に入れて冷凍してください。お好みでポン酢やラー油をつけて召し上がれ。

材料（20個分）

・餃子の皮（大判） 20枚

◎豚小間切れorしぐれ煮用小間切れ 200g

◎にら（1cm幅にカット） 1/2束

◎キムチ（1cm程度にカット）100g

◎生姜（すりおろし）小さじ1

◎にんにく（すりおろし）小さじ1/2～小さじ1

◎醤油小さじ2

◎片栗粉小さじ2

・湯 50cc程度