“春”が溢れる食卓

菜の花、春キャベツ、アスパラガスなどの春野菜をスーパーで見かける季節になりました。

鮮やかな緑色の野菜は、お料理に添えると見た目も美しく、自然と笑顔がこぼれます。

そんな色鮮やかな春の食材は豚肉料理にもぴったりです。

グリーンピースや春キャベツをふんだんに使った花しゅうまい、素材の味を活かしたアスパラガスの肉巻き。

四季に合わせたレシピも順次アップしています。

まだまだ肌寒い日もありますが、旬の食材たっぷりの食卓で一足早く春を感じてくださいね。

YOKO

2021年03月14日｜